QUÉ HACEMOS
VINO NATURAL
EN EXTREMADURA
Seguimos la tradición familiar y local de Cañamero, pero con un toque diferente.
La "Tradición" en el mundo del vino es una palabra muy manida, pero cuando haces "el vino de mi abuelo" como lo hacemos nosotros, siguiendo el conocimiento de cinco generaciones, con las mismas variedades de uvas desde hace más de 50 años y con un estilo tan de su zona que se reconoce al instante, no puedes dejarla de lado tan fácilmente.
Hacemos vino sin sulfitos añadidos, sin levaduras añadidas, sin filtrar ni clarificar, con todos los aromas y sabores de la fruta fresca bien elegida. Puro mosto fermentado. Vino. Sin más.
HECTÁREAS CULTIVADAS
20 000 metros cuadrados donde dar cabida a nuestras variedades de uva que cultivamos con cariño para obtener nuestros vinos.
VARIEDADES DE UVA
En nuestro viñedo cultivamos 3 variedades de uva. Sigue leyendo para saber cuáles son.
PUNTOS DE VENTA
Puedes encontrar nuestro vino en los puntos de venta con los que trabajamos, además de poder comprar en nuestro propio viñedo.
DEGUSTADORES DEL PRODUCTO
Tenemos la satisfacción de haber conquistado el paladar de mas de 340 compradores que han confiado en nosotros.
2 HECTÁREAS DE VIÑA EN LAS QUE CULTIVAMOS
VARIEDADES DE UVA EN NUESTRA VIÑA
ALARIJE
Esta uva blanca es autóctona de la región y muy antigua, adaptada a un clima caluroso y seco. La mayoría de su cultivo se da en Cañamero y sus alrededores, donde se encuentra nuestra viña. Es una uva de racimos grandes y apretados, dulce y resistente, de color dorado.
TEMPRANILLO
Esta conocida uva tinta es la que utilizamos para elaborar el vino clarete Rosa Audije y darle su característico color rojo vivo.
Como su nombre indica, se vendimia antes que la Alarije: temprano para lo que se acostumbra en la zona.
MARFAL
Es una uva blanca de racimos apretados y duros que aporta mucho sabor y textura a nuestros vinos.
Es una variedad autóctona de origen desconocido que se conoce también como Alarije verdosa o Huerta del rey.
EXPERIENCIAS & CATAS
VISITA LA
VIÑA
VISITA EL VIÑEDO
15 €
Da un paseo por esta viña con historia: descubre variedades de uva autóctonas y sus sabores sin tecnicismos.
Disfruta de la vista de Las Villuercas con una copa en la mano.
Paseo guiado por el viñedo
Visita a la bodega
Cata de 3 vinos con piscolabis
,
VINO E HILO
25 €
En este paseo por la viña hablaremos de dos trabajos que han acompañado a los humanos desde que el mundo es mundo: la elaboración del vino y el hilado manual.
Cata de 3 vinos
Picoteo original
Taller de hilado con lana de oveja merina
CATA CON MISTERIO
A partir de 37 €
Esta cata diferente es perfecta para pasar un día original: nos meteremos en la piel de un personaje para descubrir quién es el culpable. Un juego de rol para disfrutar del vino de otra manera.
Para 6-8 personas.
Se puede hacer sola o como parte de un fin de semana en Turismo Rural Candela
Cata de 4 vinos, merienda casera y juego de rol
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